Zašto želim biti Miss Hrvatske: Za Miss Hrvatske prijavila sam se zbog toga što u životu uvijek želim okušati nova iskustva, koja te èine jaèim, otpornijim na odreðene životne okolnosti, ali ujedno i zato što sam još kao mala sa bakom i mamom gledala izbore ljepote i oduvijek me to privlaèilo, pa kada èovjek ima priliku zašto ju ne prihvatiti.

"Ime mi je Katarina Jurkin, roðena sam u Zagrebu, 1995.godine. Cijeli život živim sa svojom obitelji, bez kojih ne bih mogla zamisliti svoju egzistenciju. Oni i prijatelji su mi najveca podrška u životu, pa tako i u ovom natjecanju za Miss Hrvatske. Osnovnu školu završila sam u Novom Zagrebu, u Odri, a trenutno sam 2.godina na Uèiteljskom fakultetu. U buducnosti voljela bih se vidjeti kao uèitelj ili profesor, jer me taj posao ispunjava. Jako volim i njegujem glazbu, stoga mi je želja razviti se i u tom smjeru.
Uz to, protekle dvije godine bavim se modelingom, pod vodstvom hrvatske modne kuæe Midiken uz èiji sam angazman imala prilike posjetiti strane drzave, baveæi se tim poslom, u kojem uživam."

U finale izbora Miss Hrvatske 2016. Katarina  je ušla predstavljajuæi Zagrebaèku županiju 2016.

Katarina Jurkin je druga pratilja Miss Hrvatske 2016. godine!